Geleneksel Türk

Kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik ama çok lezzetli bir ıspanak yemeği tarifi ile sizlerleyiz. Haftaya böyle lezzetli ve hafif bir tarif ile başlangıç yapmak istedik, kış mevsimine veda ederken ıspanaklı tarifler yapmak isteyenler olabilir, mutlaka defterinize ıspanak grateni de eklemenizi isterim.

Gelelim fırında ıspanak nasıl yapılır?

2 yemek kaşığı sıvı yağ uygun bir tencereye ya da tavaya alınır.
1 adet küçük küçük doğranmış kuru soğan eklenerek hafif kavrulur.
Güzelce yıkanıp doğranmış 700g ıspanak eklenerek kavurmaya devam edilir.
Ispanaklar diriliği yitirdikten sonra tuz ve karabiber ilave edilir.
1 kase kadar garnitür eklenerek karıştırılır ve ocaktan alınır

Beşamel için 1 yemek kaşığı tereyağı küçük bir tencereye alınır.
Tereyağı eridikten sonra 1 tepeleme tatlı kaşığı un eklenerek kavrulur.
1 su bardağı süt ilave edilerek çırpılır. Beşamel sos kaynadıktan sonra tuz ve karabiber eklenerek

ocaktan alınır.

Yağlanmış fırın kabına önce ıspanaklı harç yerleştirilir.
Üzerine beşamel dökülürek yaydırılır.
Son olarak kaşar peyniri rendesi ile fırın kabının üzeri kaplanır.
Önceden ısıtılmış 190C fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Kızaran yemeğimiz fırından alınarak servis edilir.

Afiyet olsun.

http://www.nefisyemektarifleri.com/ispanak-graten-284190/

Bizi diğer sosyal medya hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz.

Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyt
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/