Geleneksel Türk

Alinazik Kebabı patlıcan ile yapılan harika yemeklerden biri daha. Aslında kebaptan çok hafif ama oldukça lezzetli bir yemek. Kıymalı yerine kuzu kuşbaşı ile yaparak daha da lezzetli ve kebap tadında yapabilirsiniz.Malzemeler (4 kişilik)1 kilo patlıcan1 buçuk su bardağı kadar yoğurttuziçine:400gr. orta yağlı kıyma3-4 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet büyük soğan3-4 adet sivri veya çarliston veya köy biberi:)1 yemek kaşığı domates salçasıtuz, karabiber, kırmızı toz biberyeterince kaynamış sıcak su (yaklaşık yarım su bardağı) Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltanweb adresimiz: http://www.kekevi.comFacebook: https://www.facebook.com/pages/kekevi/113120892046502Twitter: https://twitter.com/kekeviInstagram: http://instagram.com/kekevicom