Geleneksel Türk

Klasik çorbalardan sıkılanlar için hem ismi ile hem de lezzeti ile fark yaratan nefis çorba tarifimiz ile içiniz ısıtacak.Gelelim Çeşmi nigar çorbası nasıl yapılır?Uygun bir tencereye 1 küçük çay bardağı kadar sıvı yağ alınarak yemeklik doğranmış 1 adet soğan kavrulur.4 yemek kaşığı un eklenerek kavurmaya devam edilir.Unun kokusu çıktıktan sonra 2 litre su eklenir. 1 su bardağı kırmızı mercimek ilave edilerek mercimekler yumuşayana kadar pişirilir.Çorbanın terbiyesi için bir kâseye 2 adet yumurta sarısı, 1 ad et limonun suyu, 1 su bardağı süt çırpılır,Pişen çorba ocaktan alınarak bilenlerden geçirilir.Çorbanın terbiyesi yavaş yavaş çorba karıştırılarak ilave edilir.Çorba 1-2 taşım kaynatılır.Çeşmi nigar çorbamız servise hazır, kaseler alındıktan sonra üzerine tereyağında kızdırırım nane ve pulbiber gezdirilerek servis edilir,http://www.nefisyemektarifleri.com/cesmi-nigar-corbasi-tarifi/Bizi diğer sosyal medya hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz.Facebook: http://www.facebook.com/NefisYTTwitter: https://twitter.com/NefisYTGoogle Plus: http://gplus.to/NefisYTİnstagram: http://instagram.com/nefisytPinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/